Albóndigas con tomate

 In Recetario, Segundo Plato
Ingredientes necesarios (4 personas)
  • Medio kilo de picadillo
  • Una pizca de sal
  • Dos huevos
  • Un chorrito de leche
  • Pan rallado
  • Tomate casero
  • 7 cuacharadas de aceite
  • 1/4 de harina
Elaboración (pasos a paso)
  • Se mezclan todos los ingredientes menos el tomate y el aceite.
  • Con la masa hacemos bolitas y las pasamos por harina.
  • En una sartén con aceite freímos las albóndigas.
  • Añadimos la salsa de tomate y cocemos durante 10 minutos.

¡A Comer!

Chefs: Eneko Buldon, del Colegio Sagrado Corazón, y su abuela 

 

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