Arroz caldoso a la portuguesa de la abuela Cándida

 In Primer Plato, Recetario
Ingredientes necesarios (4 personas)
1 cebolla picada
4 tazas de café de arroz
12 tazas de agua
100 g de alubia blanca cocidaTomate triturado
sal
Elaboración (pasos a paso)
Rehogar la cebolla sin que se dore mucho
Echar el agua en una perola y poner a calentar
Añadir la cebolla y las alubias
Cocer durante 12 minutos
Añadir el arroz y cocer durante 12 minutos aproximadamente, removiendo para que no se pegue.
Echar sal al gusto mientras se está cociendo y tomate triturado para darle color.

Chefs: Noelia Marques Díez (Colegio carmelitas – Vedruna) y su abuela Cándida

Recent Posts

Leave a Comment

Contacta con nosotros

No estamos en todo momento. Pero puedes enviarnos un correo electrónico y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible.

Not readable? Change text.