Bollitos de leche de la abuela Marisol

 In Postre, Recetario
Ingredientes necesarios (4 personas)
1 huevo

1 taza mediana de azúcar
1 taza mediana de leche
1 taza mediana de aceite (oliva)
1/2 cucharilla de bicarbonato
1/4 zumo de limón y la ralladura de medio limón
1/2 kilo de harina

Elaboración (pasos a paso)
Mezclar los ingredientes y batir hasta que la mezcla quede consistente y sin grumos.

Pre calentar el horno a 150 ºC

Manchar la bandeja con un poco de aceite para que la masa no se pegue.
Verter la masa con una cuchara o cucurucho (manga) formando pequeños montones sin pegarse.
Meter la bandeja a 150 º C durante 15 minutos aproximadamente hasta que se doren.
Salen unas 36 unidades.

Chefs: Carla López Sagasti (Colegio Luis Amigó) y su abuela Marisol

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