Ensalada de pasta Gema

 In Primer Plato, Recetario
Ingredientes necesarios (4 personas)
-250 GR DE PASTA DE COLORES
-250 GR DE BONITO EN ACEITE
-UNA MANZANA GOLDEN
-UNA ZANAHORIA
-UN TOMATE
-2 HUEVOS DUROS
-1/2 CEBOLLETA FRESCA
-1 LIMÓN
-ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
-VINAGRE
-SAL
Elaboración (pasos a paso)
1. COCER LA PASTA CON SAL Y REFRESCAR
2. PICAR LA MANZANA EN DADOS Y ADEREZAR CON LIMÓN
3. RALLAR LA ZANAHORIA Y ADEREZAR CON EL LIMÓN
4. PICAR EL TOMATE, LOS HUEVOS DUROS, Y EL BONITO, EN DADOS
5. HACER UNA VINAGRETA CON LA CEBOLLETA, SAL, ACEITE Y VINAGRE
6. MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y LISTO

Chefs: Carlota García Villafranca (Colegio Sagrado Corazón) y su abuela Gema

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