Garibaldis

 In Postre, Recetario
Ingredientes necesarios (4 personas)
  • 500 gr mantequilla 
  • 1 taza azúcar refinada
  • 397 gr de leche condensada
  • 5 huevos
  • 3 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharada polvo de hornear
  • 1/2 taza de nata para batir
Elaboración (pasos a paso)

HORNO PRECALENTADO A 180 º C

  • Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que se esponje, se agrega la leche condensada hasta obtener una consistencia cremosa y añadir los huevos 1 a 1.
  • Incorporar la harina pasada por un colador con el polvo para hornear y la nata para batir.
  • Se vierte la preparación en moldes para magdalenas previamente engrasadas y enharinados hasta 3/4 partes del molde.
  • Hornear por 40 minutos.

Chefs: Ainara Orrio Larrey, del Colegio Mendialdea II de Berriozar, y su abuela Sophie Cohen

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