Migas de pastor al estilo Carmelo

 In Primer Plato, Recetario
Ingredientes necesarios (4 personas)
  • chorizo
  • panceta
  • ajo
  • manteca
  • pan
  • agua
Elaboración (pasos a paso)
  • Se fríe el ajo con el chorizo y la panceta
  • Se echa un poco de agua
  • Se van vertiendo las migas de pan revolviendo poco a poco

Chefs: David Cidrián López, del Colegio Sagrado Corazón, y su abuelo Carmelo Cidrián

 

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